Tin tức

An toàn thực phẩm cuối năm 2018: Muôn ngả đường hàng bẩn

An toàn thực phẩm cuối năm 2018: Muôn ngả đường hàng bẩn  

 

Chỉ còn 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, thời điểm này lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường tăng đột biến để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Chính vì vậy, vấn đề quản lý an toàn thực phẩm cần được siết chặt hơn...

Vi phạm ngày càng tinh vi

Dù đã tăng mức xử phạt nhưng có thể thấy, những vi phạm trong kinh doanh thực phẩm bẩn vẫn diễn biến phức tạp với những thủ đoạn ngày càng tinh vi. Đơn cử như trưa 6.11.2018, trong quá trình làm nhiệm vụ, tổ tuần tra kiểm soát giao thông Trạm Cảnh sát giao thông Quảng Xương (Công an tỉnh Thanh Hóa) phát hiện một xe ôtô có dấu hiệu nghi vấn nên đã ra hiệu lệnh dừng xe. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong xe có nhiều thùng xốp, bao tải dứa bên trong chứa 250kg bì lợn đã bốc mùi, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng. Ngay sau đó, lực lượng cảnh sát giao thông đã lập biên bản thu giữ số hàng trên đem đi tiêu hủy.

An toàn thực phẩm cuối năm 2018: Muôn ngả đường hàng bẩn - 1

Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh thu giữ hóa chất tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Xuân ở xã Quảng Nghĩa (Móng Cái). Ảnh: C.A.Q.N

Thực tế, những vụ vi phạm như thế này vẫn diễn ra hàng ngày, ở nhiều địa phương. Báo cáo của Ban chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả tỉnh Lạng Sơn cho thấy, từ tháng 1 đến tháng 10.2018, lực lượng chức năng tỉnh này đã phát hiện, thu giữ tới 20 tấn thực phẩm bẩn nhập lậu, chủ yếu là nầm lợn, mỡ lợn, vịt gà thịt sẵn, số lượng này tăng tới 10% so với cùng kỳ năm 2017.

Hay như trên địa bàn tỉnh Đồng Nai, từ đầu năm 2018 đến nay, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC05), Công an tỉnh và lực lượng chức năng các địa phương đã phát hiện, xử lý 60 vụ vi phạm  (ATTP), với các hành vi vi phạm chủ yếu như: giết mổ không đảm bảo vệ sinh; vận chuyển, kinh doanh gia súc không có kiểm soát… Điển hình như cơ sở giết mổ của ông Lã Văn Công (xã Gia Tân 1, huyện Thống Nhất), bà Nguyễn Thị Xê (phường Long Bình, TP.Biên Hòa) đã bị phát hiện giết mổ, tiêu thụ lợn chết.

Mới đây nhất, ngày 29.11, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm môi trường, Công an tỉnh Quảng Ninh phối hợp Công an TP.Móng Cái và UBND xã Quảng Nghĩa bắt quả tang cơ sở của bà Nguyễn Thị Xuân (địa chỉ thôn 5, xã Quảng Nghĩa) thu gom, chế biến 20 tấn lòng lợn bẩn tại TP.Móng Cái.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện có 6 công nhân đang sơ chế, ướp tẩm khoảng 20 tấn lòng lợn cấp đông. Tại kho chế biến còn có chứa 4 loại chất phụ gia, trọng lượng 1,3 tấn dùng để chế biến thực phẩm, nhưng không có tem nhãn mác, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.

Hình phạt chưa đủ răn đe

Theo đại diện Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn, điều đáng lo ngại là, các vụ kinh doanh thực phẩm bẩn (chủ yếu là nội tạng động vật) chủ yếu bị phát hiện khi đang trong quá trình phân hủy, bốc mùi. Nếu được vận chuyển trót lọt vào nội địa, những sản phẩm này không chỉ là mầm mống phát tán các loại dịch bệnh trên gia súc gia cầm mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Được biết, trong 10 tháng năm 2018, Cục ATTP (Bộ Y tế) đã xử phạt các vi phạm liên quan đến lĩnh vực thực phẩm với số tiền hơn 6 tỷ đồng. Bên cạnh đó, Cục ra quyết định thu hồi hàng trăm giấy phép của các cơ sở, công ty sản xuất, kinh doanh thực phẩm có những sai phạm nghiêm trọng.

Một trong những lý do khiến tình hình vi phạm trong vận chuyển, kinh doanh thực phẩm bẩn chưa có dấu hiệu giảm là hình phạt chưa đủ răn đe. Ngành chức năng tỉnh Lạng Sơn cũng thừa nhận, việc xử lý các hành vi vi phạm chỉ dừng lại ở mức tịch thu, tiêu hủy tang vật và xử phạt hành chính là nguyên nhân chính khiến tình trạng này không giảm, do lợi nhuận cao nên nhiều người bất chấp tất cả, cố tình làm trái. Đại diện PC05 (Công an tỉnh Đồng Nai) cũng cho biết, mức phạt chưa đủ răn đe, chỉ dừng ở mức xử phạt hành chính khiến các đối tượng không e ngại.

Theo GS-TS Nguyễn Bá Đức - Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam, thực phẩm bẩn, môi trường ô nhiễm, tuổi thọ tăng là 3 nguyên nhân chính khiến số ca mắc ung thư tăng nhanh trong những năm gần đây, trong đó tác nhân thực phẩm bẩn đứng hàng đầu, chiếm khoảng 35%.

Trước tình hình trên, lãnh đạo Cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương) cho rằng, các sở, ngành và địa phương cần tập trung kiểm tra, kiểm soát tuyến vận tải biển, các cửa khẩu, đường mòn, lối mở, khu vực tập kết hàng hóa gần biên giới; kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm; phối hợp với cơ quan chức năng nhanh chóng khởi tố, xét xử các trường hợp vi phạm theo quy định.

Hà Nội sẽ xóa các điểm giết mổ nhỏ lẻ

TP. Hà Nội vừa công bố kết quả thực hiện Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 9.5.2016 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn thành phố trong quý III.2018.

An toàn thực phẩm cuối năm 2018: Muôn ngả đường hàng bẩn - 2

Hà Nội sẽ xóa bỏ các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Ảnh: T.L

Đáng chú ý, trong quý III.2018, cơ quan chức năng thành phố đã tổ chức 725 đoàn thanh tra, kiểm tra về ATTP tại 24.125 cơ sở; số cơ sở đạt yêu cầu về điều kiện ATTP là 20.215. Các đoàn thanh, kiểm tra đã xử phạt 2.024 cơ sở vi phạm với tổng số tiền gần 9,53 tỷ đồng, hủy sản phẩm của 184 cơ sở.

Riêng Sở NNPTNT Hà Nội đã tổ chức thanh kiểm tra 131 cơ sở, phát hiện 17 cơ sở vi phạm, lý do vi phạm chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, vi phạm về nhãn hàng hóa, không đảm bảo điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm...

Sở Y tế Hà Nội đã phối hợp liên ngành kiểm tra ATTP dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm tại 142 cơ sở. Qua đó, xử lý vi phạm hành chính 20 cơ sở với tổng tiền phạt hơn 140,3 triệu đồng.

Sở Công Thương thanh tra, kiểm tra tại 8 doanh nghiệp, tiến hành xử phạt vi phạm hành chính đối với 3 doanh nghiệp hơn 19,7 triệu đồng; kiểm tra xử lý 363 vụ vi phạm về ATTP, phạt hành chính gần 1,75 tỷ đồng…

Theo UBND TP.Hà Nội, từ nay đến cuối năm, thành phố sẽ tiếp tục triển khai 8 nhiệm vụ trọng tâm. Trong đó, các cấp, các ngành chủ động và phối hợp tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát hậu kiểm việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP.

Đồng thời, cơ quan chức năng triển khai thí điểm thanh tra chuyên ngành về ATTP tại các quận, huyện, thị xã, và xã, phường, thị trấn trên địa bàn thành phố; tăng cường quản lý giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố; xử lý vi phạm đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, tiến tới xóa bỏ các điểm giết mổ nhỏ lẻ; kiên quyết xử lý các vi phạm ATTP tại các chợ, siêu thị trên địa bàn, đặc biệt tại các chợ cóc, chợ tạm.

P.V

 
 
  
 
Theo Khánh Nguyên (Dân Việt)
Tin tức
  • Làm nồi hơi đơn giản bằng thùng phi

    Làm nồi hơi đơn giản bằng thùng phi, ngon, bổ rẻ.
  • Hướng dẫn trồng nấm đông trùng hạ thảo

    Đây là loại nấm dược liệu quý, bổ dưỡng. Được phân lập gần đây, có dược liệu tương đồng với nấm tự nhiên. Điều kiện khí hậu, môi trường cho nấm phát triển hơi khó hơn những nấm khác đang có trên thị..
  • Kệ trồng nấm đông trùng hạ thảo

    Không bị động nước.Đủ ánh sáng.
  • Kỹ thuật trồng nấm rơm năng suất cao.

    Nấm rơm là loại nấm quen thuộc và trồng phổ biến ở nước ta. Nấm thường mọc trên nguyên liệu là rơm nên nhân gian quen gọi là nấm rơm.
  • Quy Trình Trồng Nấm Mối Đen

    Nếu bạn muốn tự sản xuất nấm mối đen tại nhà, Nấm Ngon Việt Farm xin giới thiệu kỹ thuật trồng nấm mối đen theo bốn bước sau đây. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu trồng nấm mối đen. Đồng..
  • Công ty Toàn Minh chuyên sản xuất bán các loại nấm sạch phân phối hệ thống siêu thị

    Thực phẩm hữu cơ mà điển hình là nấm ngày càng được ưa chuộng vì những tác dụng đối với sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên, người dùng luôn lo lắng, băn khoăn trong việc chọn lựa địa chỉ cung cấp nấm uy tín,..
  • Mô hình organic

    Mô hình Organic với việc khai thác triệt để giá trị đầu tư sản xuất ban đầu, tái tạo nguyên liệu, tận dụng sản phẩm chất thải hữu cơ, tận dụng nguồn dinh dưỡng còn lại, quá trình diễn ra xoay vòng liên tục, các..
  • Công ty Toàn Minh chuyên thu mua các loại nấm tại Thành Phố Hồ Chí Minh

    Trại Nấm Toàn Minh chuyên thu mua các loại nấm rơm, nấm mối đem, nấm linh chi, nấm bào ngư, đông trùng hạ thảo với giá cả cạnh tranh kèm theo những cam kế và ưu đãi hấp dẫn, có lợi nhất cho đối tác nhằm hợp tác..
  • Đào tạo kỹ thuật trồng nấm và chuyển giao công nghệ trồng nấm

    Trại nấm Ngon Việt – Công tyToàn Minh thường xuyên mở các lớp đào tạo về kỹ thuật nuôi trồng các loại nấm và chuyển giao công nghệ ngắn hạn cho bà con nông dân và các cá nhân, đơn vị sản xuất nấm quy mô từ nhỏ..
  • Uống rượu đông trùng hạ thảo có tốt không

    Không phải ngẫu nhiên mà đông trùng hạ thảo được mệnh danh là “thảo dược thần kì”. Chính nhờ những tác dụng vượt trội, đông trùng hạ thảo ngày càng được săn đón và ưa chuộng. Dùng đông trùng hạ thảo để..
  • So sánh Đông trùng hạ thảo thật và Đông trùng hạ thảo giả

    Đông trùng gạ thảo nổi tiếng về tác dụng thần kỳ, một loại thần dược có thể chữa được nhiều bệnh. Vì vậy mà thị trường đông trùng hạ thảo từ lâu đã là miếng mồi béo bở cho gian thương trục lợi dựa..
  • Đông trùng hạ thảo thật khác Đông trùng hạ thảo giả như thế nào

    Đông trùng hạ thảo càng được nhiều người đến và lựa chọn sử dụng nó như một phương thuốc với nhiều tác dụng cực kì tốt. Chính vì vậy, giá của sản phẩm này rất cao, thậm chí nhiều người chi cả tỷ đồng..
  • Giao hàng rượu đông trùng hạ thảo tận nơi

    Đông trùng hạ thảo đươc xem là một vị thuốc quý hiếm được Đông y so sánh bổ ngang với nhân sâm, chúng được coi như một trong những loại thần dược nổi tiếng ở Trung Quốc từ xa xưa và rộng khắp thế giới hiện..
  • Mua đông trùng hạ thảo ở tphcm

    Đông trùng hạ thảo không còn là cái tên xa lạ đối với nhiều người, Được biết đến như một loài thảo dược quý hiếm mang lại nhiều tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe của con người. Việc lựa chọn địa..
  • Nơi bán rượu đông trùng hạ thảo uy tín

    Rượu đông trùng hạ thảo được rất nhiều người quan tâm vì những tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Mua rượu đông trùng hạ thảo uy tín và chất lượng ở đâu? Đó là câu hỏi mà hầu hết các khách..
  • Chuyên bán rượu đông trùng hạ thảo sỉ lẻ

    Đông trùng hạ thảo được biết đến như một loại thảo dược quý hiếm mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Đông trùng hạ thảo có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người. Đặc biệt đối với..
  • Dùng bào tử nấm linh chi như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất

    Công dụng của bào tử nấm linh chi và cách dùng hiệu quả được nhiều người quan tâm bởi đây là loại dược phẩm quý hiếm và có tác động rất tốt đến cơ thể. Nhiều người không hiểu bào tử nấm linh chi là gì? có..
  • Đào tạo kỹ thuật trồng nấm linh chi

    Nấm linh chi có giá trị cao và ngày càng được ưa chuộng trên thị trường. Do đó được nhiều hộ gia đình có khả năng đầu tư để trồng loại nấm này để góp phần gia tăng kinh tế gia đình. Hiện nay, trồng nấm..
  • Bán bào tử nấm linh chi tại Quận 1

    Nhiều khách hàng khi tìm hiểu và nhìn thấy tay nấm linh chi bên ngoài bằng mắt thường hỏi: lớp bề mặt trên của nấm có nhiều lớp phấn màu nâu nhìn rất bẩn như bụi, lớp phấn nâu này là gì? Có phải rửa sạch hay..
  • Bán nấm linh chi tại tphcm

    Nấm linh chi vốn được biết là “thần dược” dân gian, nấm linh chi có tác dụng chữ trị các bệnh ung thu gan, phổi, bệnh thiếu máu, bệnh mất ngủ,...Ngoài ra “thần dược này còn là một thực phẩm chế biến nhiều món..
  • Mua nấm linh chi ở đâu

    Khi bạn cần sử dụng nấm linh chi để chữa bệnh, bồi dưỡng sức khỏe hay chế biến những món ăn ngon mà luôn lo lắng, băn khoăn trong việc lựa chọn địa điểm bán nấm linh chi chất lượng và uy tín. Mua nấm linh chi ở..
  • Tác dụng chữa bệnh của nấm linh chi

    Nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng nấm linh chi càng cành tăng. Bởi vì giá trị và tác dụng chữa bệnh của nấm linh chi được khẳng định trong vai trò là một loại “thần dược” chữa được nhiều bệnh.
  • Tác dụng của nấm linh chi cho người lớn tuổi

    Từ lâu đời nấm linh chi đã được xem là loại thảo dược quý hiếm mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Do nấm linh chi có rất nhiều tác dụng lợi ích cho sức khỏe như giúp ngăn ngừa và chữa rất nhiều bệnh có hiệu..
  • Đào tạo kỹ thuật trồng nấm và chuyển giao công nghệ

    Trại nấm Ngon Việt – Công tyToàn Minh thường xuyên mở các lớp đào tạo về kỹ thuật nuôi trồng các loại nấm và chuyển giao công nghệ ngắn hạn cho bà con nông dân và các cá nhân, đơn vị sản xuất nấm quy mô từ nhỏ..
  • Tác dụng của nấm linh chi đối với phụ nữ

    Tác dụng của nấm linh chi đối với phụ nữ rất rõ rệt do biểu hiện ngay bên ngoài bề mặt da. Các nhà khoa học đã chứng minh nấm linh chi là một loại thảo dược quý. Đặc biệt, đôi với phụ nữ, nấm linh chi còn..
  • Cung cấp phôi nấm Linh chi

    Trại nấm Toàn Minh là địa chỉ cung cấp phôi nấm linh chi uy tín, chất lượng. Quý khách hoàn toàn có thể tự mình trồng nấm linh chi tại nhà, từ đó chủ động hơn trong việc sử dụng, đồng thời tạo cảm giác yên tâm..
  • Một ngày ăn bao nhiêu nấm rơm là tốt

    Nấm rơm là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nhưng như nếu ăn nấm rơm quá nhiều và liên tục là điều không nên.Dù là loại thực phẩm có tốt đến đâu đi chăng..
  • Tại sao nên ăn nấm rơm

    Nấm rơm được biết là một loại thực phẩm lành tính, không độc, đặc biệt là giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi và đặc biệt là những người có thể trạng yếu, khó hấp thu chất dinh dưỡng của các..
  • Bao tiêu nấm rơm

    Những năm gần đây, phong trào trồng nấm rơm phát triển khá mạnh. Người bắt đầu trồng nấm rơm để kinh doanh luôn lo ngại rằng sau khi thu hoạch có được người dùng chọn lựa, sản phẩm phẩm có được đưa ra thị..
  • Sản xuất nấm rơm sạch

    Nấm rơm ngày càng được ưa chuộng vì những tác dụng đối với sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên, người dùng luôn lo lắng, băn khoăn trong việc chọn lựa địa chỉ cung cấp nấm uy tín , nguồn sản xuất nấm rơm sạch và..
  • Cách trồng nấm rơm trong nhà

    Nấm rơm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đươc dùng để chế biến các món ăn ngon. Nhiều gia đình thích ăn nấm rơm nhưng luôn lo ngại rằng mua nhầm nấm rơm không sạch, kém chất lượng gây ảnh hướng xấu đến sức..
  • Mua nấm rơm ở đâu

    Nấm rơm là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng hiện nay. Đây là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nhiều người đang lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy để lựa..
  • Nấm rơm có độc hay không?

    Nói tới nấm chắc hẳn chẳng ai còn xa lạ gì và chắc hẳn cũng có người tường đặc câu hỏi nấm rơm có độc hay không?. Nấm dùng để chế biến được rất nhiều món ăn ngon bổ khác nhau như nấm xào, lẩu nấm, canh..
  • Chuyên bỏ sỉ nấm rơm

    Là địa chỉ chuyên cung cấp sỉ nấm rơm lớn nhất nhì TPHCM, trại nấm Toàn Minh sản xuất nấm rơm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thư phẩm, nấm Toàn Minh chuyên bỏ sỉ nấm rơm toàn TP.HCM
  • Nguồn Gốc Của Nấm Rơm

    Ai cũng biết nấm rơm có nhiều giá trị trong dinh dưỡng và dược liệu, là loại quen thuộc, nhất là các làng quê vì thường được sử dụng làm thực phẩm, nấm rơm còn là món ăn trị nhiều bệnh. Nhưng ít ai hiểu rõ về..
  • Giao hàng nấm rơm tận nơi

    Trại nấm Toàn Minh là địa chỉ chuyên cung cấp sỉ nấm rơm ngon, sạch, chất lượng ở TP HCM. Đặc biệt, trại nấm chúng tôi có hỗ trợ giao hàng nấm rơm tận nơi cho quý khách.
  • Nấm rơm như thế nào là tốt?

    Nấm rơm tốt là nấm rơm sạch, phải được trồng bảo đảm các yếu tố cơ bản của sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Quy trình sản xuất khép kín với hệ thống nhà kính. Tất cả các khâu, công đoạn đều được kiểm tra..
  • Các loại nấm rơm phổ biến hiện nay

    Nấm rơm có 2 loại: Nấm rơm mọc tự nhiên và nấm rơm nuôi trồng. Vì nấm mũ rơm mọc tự nhiên rất ít nên số lượng không đủ để phục vụ nhu cầu thị trường. Do đó, người dân thường tự trồng nấm theo quy trình..
  • Nấm rơm như thế nào là tốt?

    Bạn đã từng thắc mắc “ Nấm rơm như thế nào là tốt”? Nấm rơm là một nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong chế biến hầu hết các món ăn Việt Nam. Cần lựa chọn loại nấm rơm tốt để góp phần làm món ăn..
  • Cách lựa chọn và chế biến nấm rơm cho các chị nội trợ

    Cách lựa chọn và chế biến nấm rơm cho các chị nội trợ - Dưới đây là những sai lầm phổ biến trong chế biến nấm rơm mà nhiều người thường mắc phải được Nấm ngon Việt tổng hợp và trình bày nhằm giúp các chị..
  • Địa điểm bán sỉ nấm rơm uy tín tại Hồ Chí Minh

    Thực tế địa điểm bán sỉ nấm rơm uy tín tại Hồ Chí Minh rất ít so với số lượng địa điểm có bán nấm rơm. Nấm rơm được sử dụng rất phổ biến và gần như là một trong những loại nấm được chọn trong..
  • Cung cấp thiết bị nhà nấm rơm

    Thiết bị nhà nấm rơm là một yếu tố hết sức quan trọng ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển bình thường của nấm rơm. Không không các loại cây trồng thông thường, nấm rơm có vòng sinh trưởng cực ngắn nên..
  • Cung cấp meo nấm rơm sạch uy tính

    Tạo meo nấm rơm sạch nói riêng và meo nấm rơm nói chung không khó, chỉ cần tỉ mỉ và cẩn thận là có thể tạo được meo nấm. Tuy nhiên để đảm bảo năng xuất và tiết kiệm thời gian người trồng nấm nên tìm các đơn..
  • Chuyên cung cấp nấm rơm sỉ lẻ tại Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận

    Nấm rơm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất lớn cho nên bán rất chạy trên thị trường. Nấm rơm không chỉ được dùng để nấu các món ăn hằng ngày mà còn là nguồn nguyên liệu để chế biến thực phẩm chức năng,..
  • Hướng dẫn sử dụng bào tử Nấm Linh Chi

    Hướng dẫn sử dụng bào tử Nấm Linh Chi Bào tử nấm Linh Chi có 2 lớp vỏ cứng, vì vậy trên thị trường đa phần là bào tử chưa phá vách nên khi sử dụng phải đúng cách để chiết xuất được hết chất và giúp cơ..
  • Phân biệt bào tử Nấm Linh Chi và bột Nấm Linh Chi

    Rất nhiều người trong chúng ta vẫn chưa thể phân biệt được bào tử nấm Linh Chi và bột Nấm Linh Chi. Qua bài viết này Nấm Ngon Việt sẽ giúp Quý độc giả phân biệt rõ khái niệm bào tử Nấm Linh Chi và bột Nấm Linh Chi.
  • Cung cấp bào tử nấm Linh Chi tại TP.HCM

    Theo nghiên cứu bào tử nấm linh chi có dược tính gấp 75 – 76 lần so với thân nấm trên cùng khối lượng” điều này có thể bạn sẽ gặp ở bất kỳ trên các bài báo khi nói về bào tử.
  • Nấm Hồng Chi là gì?

    Nấm Hồng Chi là loại nấm Linh Chi thân gỗ, nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng ở mặt dưới, khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở mặt trên.
  • Các loại nấm Linh Chi được trồng tại Việt Nam và tác dụng

    Các loại nấm Linh Chi được trồng tại Việt Nam khá đa dạng như: Thanh chi; Xích chi hoặc Hồng chi; Hắc chi; Bạch chi; Hoàng chi; Tử chi,... Thanh chi (xanh) vị toan bình. Giúp cho sáng mắt, giúp cho an thần, bổ can khí, nhân thứ,..
  • Nấm mối Nếp

    Nấm mối nếp là một loại nấm tự nhiên có nguồn gốc từ Thái lan, nấm mọc lên từ ổ nấm tự nhiên vào đàu mùa mưa, khoảng từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Tương tự như nấm mối tự nhiên tại Việt Nam, nấm mối..
  • Kỹ thuật cấy meo lỏng cho nấm mối đen

    Từ nguồn meo lỏng, meo hạt, meo đinh vít Nấm mối Đen ở Việt Nam còn có một tên gọi khác là Nấm mối Thái , Nấm mối Đen được tác giả người Trung Quốc nghiên cứu và đăng kí bản quyền năm 2010 và đặt tên là Black..
  • Nguồn gốc của Đông trùng Hạ thảo

    Nguồn gốc của Đông trùng Hạ thảo - là hiện tượng ấu trùng các loài bướm thuộc chi Thitarodes bị nấm thuộc chi Ophiocordyceps hoặc Cordyceps ký sinh. Đó là một dạng ký sinh giữa một loài nấm túi có tên khoa học là..
  • Nhận biết Đông trùng Hạ thảo thật

    Nhận biết Đông trùng Hạ thảo thật thật sự là một điều khá khó khăn đối với những người không chuyên trong đông y và nhất là khi Đông trùng Hạ thảo mang giá trị rất cao khiến mặt hàng này trở thành một trong..
  • Các loại Đông Trùng Hạ Thảo nuôi cấy nhân tạo

    Các loại Đông trùng Hạ thảo là một vị thuốc bồi bổ hết sức quý giá, có tác dụng tích cực với các bệnh như thận hư, liệt dương, di tinh, đau lưng mỏi gối, ho hen do phế hư hoặc cả phế, thận đều hư, và có tác..
  • Sự thật ít biết về chất lượng Đông trùng Hạ thảo nuôi cấy trên nhộng tằm

    Sự thật ít biết về chất lượng Đông trùng Hạ thảo nuôi cấy trên nhộng tằm​. Đông trùng Hạ thảo trong tự nhiên thực tế là nấm Ophiocordyceps sinensis ký sinh và mọc chồi từ đầu con sâu nhô lên khỏi mặt đất vào..
  • Các tên gọi khác của Đông trùng Hạ thảo

    Các tên gọi của Đông Trùng hạ Thảo chủ yếu được phân đình và hình thành dựa trên hình dáng. Đông trùng Hạ thảo được Miles Berkeley miêu tả khoa học lần đầu tiên năm 1843 như là Sphaeria sinensis Pier Andrea Saccardo..
  • Bản chất của Đông trùng Hạ thảo

    Bản chất của Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette, 1968 (trước..
  • Kỹ thuật trồng nấm mối Thái

    Hiện nay kỹ thuật trồng nấm mối Thái được nghiên cứu và trồng tại Việt Nam trên giá thể mùn cưa cao su. Vì là phải trồng trong môi trường nhiệt độ thấp 25- 28oC đảm bảo khép kín và đủ độ ẩm, kéo dài thời gian..
  • Nấm mối Thái là gì?

    Nấm mối Thái ở Việt Nam còn có 1 tên gọi khác là Nấm mối Đen, cũng có nơi gọi là Nấm rễ dài bởi theo quan sát thì phần thân dưới rất dài. Nâm mối Thái có tên khoa học là Xerula radicata, tên đồng nghĩa là Oudemansiella..
  • An toàn thực phẩm cuối năm 2018: Muôn ngả đường hàng bẩn

    Chỉ còn 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, thời điểm này lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường tăng đột biến để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Chính vì vậy, vấn đề quản lý an..
Video
Fanpage
Đối tác
Call: 0931444468

0